• Lubina con jugo de coco y lima ... 12,00 €
  • Bacalao confitado con gambón y caldo de carabinero ... 13,00 €
  • Dorada con salsa de chile, manzana, jengibre y anacardos ... 12,00 €
  • Suquet de rape (por encargo) ... 17,00 €
  • Carrillada de ternera lacada en su jugo con setas y crema de queso manchego y setas ... 12,00 €
  • Entrecot de ternera al grill ... 17,00 €
  • Entrecot de novillo argentino ... 19,00 €
  • Solomillo de cerdo con salteado de verduras y trigo, jugo de carne y chutney de higos y clavo ... 12,00 €
  • Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura (24 h) con berenjena a la llama ... 14,00 €
  • Tarrina de cordero con su propio jugo, parmentier, avellanas y ras el hanout ...  ... 15,00 €
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